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此一时期，记载更多的是岭南的果蔬。如嵇含《南 方草木状》说益智子曾贵为贡品：“益智子，如笔毫， 长七八分。二月花，色若莲，著实，五六月熟。味辛， 杂五味中芬芳，亦可盐曝。出交趾合浦。建安八年，交 州刺史张津尝以益智子粽饷魏武帝。”益智子粽在后世 也得到了清初数一数二的大文豪朱彝尊的青睐。他几度 泛游岭南，对岭南饮食念念不忘，每每歌以咏之。对益智子粽也是这样，并抒写进了他的极负盛名或恶名的 《风怀二百韵》中：“截筒包益智，消食饷槟榔。”写 在这首诗里，会给益智子粽乃至岭南粽增“色”的。要 知道，这首长诗是写给跟他有私情的小姨子的。当年他 自编文集，有人劝他删掉，否则会被逐出儒林，死后都 没有“冷猪肉”（指祭孔之祚肉）吃，但他还是坚持保 留了下来。

嵇含《南方草木状》记录的五敛子，也非常有意   思：“五敛子大如木瓜，黄色，皮肉脆软，味极酸。上   有五稜，如刻出，南人呼稜为敛，故以为名。以蜜渍   之，甘酢而美。出南海。” 五敛子即阳桃，也即东汉   杨孚《异物志》中的“三薕”：“薕实虽名三薕，或有   五六，长短四五寸，薕头之间正岩，以正月中熟，正黄   多汁，其味少酢，藏之益美。”阳桃又常被称作洋桃，   给人以舶来之感。其实与另一同样予人舶来之感的柠   檬，俱是岭南土产。然而，五敛子是如何变成“洋桃” 的呢？都是北人惹的事。始作俑者是南宋的范成大。他   在《桂海虞衡志》里说：“五棱子形甚诡异，瓣五出，   如田家碌碡状，味酸，久嚼微甘。闽中谓之羊桃。”对   此，乾隆《广东通志》编者说：“此即五敛子也。有三   稜、四稜以至七八稜者，统名曰五稜。  ……然与苌楚   羊桃名同而实异，或曰种自大洋来，故谓之羊（洋）   桃。”原来这些北来之人，以中土为本位，老拿岭南物   产与内地的相比，说像内地的什么什么，因为岭南的五   敛子有点像内地的羊桃，故以其掌握的话语权力，名之为羊桃，又因为那种羊桃相传引种自海外，便又名为洋 桃了。这种情形，不独洋桃，故先贤们又说：“以下诸 果（岭南水果）多与北土名相混者。”

洋桃有妙用，较早见载于屈大均的《广东新语》： “广人以为蔬，能辟岚瘴之毒。中蛊者，捣自然汁饮， 毒即吐出。脯之，或白蜜渍之，持至北方，不能水土与 疟者，皆可治。”后世多沿其说。而治疟之法，清人吴 绮《岭南风物记》的记载颇有不同：“广人去稜边切 片，用生姜榨油，用为小菜，云可宽胸兼能治疟。”而 洋桃最堪记取的效用，当是清末长期在广东做幕僚的喻 福基，在其《海天楼诗钞》里一首《洋桃四十韵寄须芥 庵弥保》所记。诗先痛陈鸦片之害，再说洋桃能戒治鸦 片毒瘾之效：“天锡却疾方，胜授延年诀。（自注：洋 桃治烟积，入药戒瘾神效。）”因此呼吁：“盍种万亩 桃，年年蕡实结。嘉惠我黔黎，诸邪悉荡决。”洋桃的 这种功用，文献多不见载，故稍后的博闻之士瞿兑之教 授在其《养和室随笔》中称：“洋桃治烟瘾，人亦罕知 之。”那今天知道的人就更少了。如果真有此奇效，对 于今天日益泛滥的毒品危害，将是功莫大焉；有司或可 一试。

当时， 一些岭南甚贱的蔬菜，内地也奉为席上之 珍。嵇含《南方草木状》所记“蕹菜”即是：

蕹，叶如落葵而小，性冷味甘。南人编苇为 筏，作小孔浮于水上，种子于水中，则如萍根浮水面，及长，茎叶皆出于苇筏孔中，随水上下，南方 之奇蔬也。冶葛有大毒，以蕹汁滴其苗，当时萎死。 世传魏武能噉冶葛至一尺，云先食此菜。（乾隆《广 东通志》引按：“蕹筏，名曰蕹田，亦曰浮田，粤 中在处有之。谚曰：‘南蕹西芹，菜茹之珍。’亦 名蕹菜，可以淹藏，虽有解毒之功，然能损目。”）

嵇含的《南方草木状》还记载了一些岭南的奇蔬异 果。如“绰菜”：

夏生于池沼间，叶类茨菇，根如藕条，南海 人食之，云令人思睡，呼为瞑菜。（乾隆《广东通 志》按：郭宪《洞冥记》：“五味草，食之使人不 睡，亦名却睡草，南方有之。”）